“食在中国,味在四川”,说到四川,不得不提四川火锅。曾经有一位美国朋友在四川初次尝试火锅后,感觉人生已经达到了巅峰,回去的路上一直追问:我要怎么才能有个中国户口,我要留在中国,我要天天次火锅……

伦敦的火锅店

伦敦的火锅店

作为“中华美食之魂”,四川火锅早已走出国门,冲向世界。最近几年进驻英国的火锅连锁店越来越多,而且越来越专业,从名扬海内外的海底捞、快乐小羊(小肥羊创始团队新注册的品牌)火锅连锁店,到柴雄、蜀香阁、蜀姐等具有地方特色的火锅,想要在伦敦吃上一顿正宗的火锅,不是难事!!!

没有什么问题是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!!!接下来我就要给大家盘点伦敦的火锅店啦。

海底捞 Haidilao

小伙伴们心心念念的海底捞火锅今年5月终于在伦敦皮卡迪利广场开业啦,不过至今依然还有很多小伙们没有机会去打卡,因为实在太难排队啦。别着急,据说,接下来的几年,海底捞要在全英上下开20家分店。

海底捞

海底捞

对于海底捞,我想已经不用我多介绍了吧。从一进门排队就开吃的各色小食,到让人眼花缭乱的火锅蘸料,到令人泪流满面的贴心服务,还没开始涮火锅就已经满分好评了。

海底捞的菜品更是一绝,小肥羊、肥牛、虾滑、脑花、黄喉、毛肚等正宗的火锅食材,这里应有尽有,还有中途穿插的四川变脸表演、捞面表演,真是让人忙到手脚并用都不够啊。据说伦敦海底捞的黑人小哥捞面师已经成了英国的新晋网红,还有很多小粉丝专门去海底捞看小黑哥拉面表演的。哈哈哈。

人均35镑。

地址:Unit 4/5 the Trocadero Centre the Piccadilly Centre, London W1D 7DH

快乐小羊 Happy Lamb

快乐小羊

快乐小羊

自1999年,小肥羊的全球首家门店在内蒙古包头市开幕,小肥羊今年已经进入第20个年头啦~ 坚持呈现“一锅好汤”、“一盘好肉”的原汁美味,浓厚的蒙古民族餐饮文化完美的展现在餐桌上。 肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老,就是小肥羊令人难以忘怀的美味。

从享誉世界的锡林郭勒草原到日本、美国、加拿大,小肥羊的豪情蒸腾在全球华人餐桌上,而今年,小肥羊主创团队带着自己的新品牌“快乐小羊”进军英国啦。自国内的小肥羊火锅连锁卖给百胜餐饮后,小伙伴们经常反应味道不如以前啦。现在小肥羊的原创团队再度回归,把最原汁原味的蒙古涮羊肉呈现给你。

快乐小羊定位比小肥羊更高端,特色就是他们家的汤底和羊肉,喜欢吃肉的你一定不要错过。虽然定位高端,但是价格很亲民哦。

人均30镑。

地址:2 New Oxford St, Holborn, London WC1A 1AD

蜀姐 Shujie

蜀姐火锅

蜀姐火锅

伦敦最近两年新开的蜀姐火锅,让你一秒回到成都的感觉。老板就是地道的四川人,汤底纯正,食材新鲜,满满的四川味,被吃货们誉为目前伦敦最正宗的四川火锅。

不怕麻不怕辣的小伙伴可以尝试他们家的特麻特辣锅底,让你一秒嗨到爆。食材从鸭肠、黄喉、毛肚、酥肉、虾滑、嫩牛、肥羊、脑花,到经典四川小吃冰粉、红糖糍粑,一应俱全。

不过缺点也是有的,相比前面两家注重服务和体验的火锅连锁,蜀姐的用餐环境就要接地气很多,吃完火锅浑身味道比较大,所以我们每次去都要穿脏衣服,你懂的。。。

人均35镑。

地址:25-26 Red Lion Street, London WC1R 4PS

蜀香阁

蜀香阁

蜀香阁

蜀香阁是伦敦的老牌火锅店,之前一直位居伦敦最佳火锅之首,很受中国留学生的喜爱,在大英博物馆附近和中国城分别都有一家。

蜀香阁的招牌是四川九宫格火锅,据说之前很多明星都去他们家吃过。不过最近两年随着越来越多的火锅店进驻伦敦,蜀香阁的热度也慢慢淡了下来。

人均35镑。

地址:

43 New Oxford St, London WC1A 1BH

10 Gerrard St, London W1D 5PW

美邻达

美邻达,位于金丝雀码头周边,主打的也是浓浓北方老火锅味!这里的老北京铜锅超级正宗,而且还是物美价廉的好选择~~店内不止有火锅,还可以烧烤和点菜,吃着火锅的同时还能撸串,这种组合,也为美邻达加分不少。

地址:62 Mellish St, Isle of Dogs, London E14 8NS

小四川

听名字就知道肯定是川味火锅,老板人非常热情,位于Finchley road附近,价格很实惠,火锅味道也非常正宗,还是最推荐麻辣味的底料哦。另外,他们家还有川菜。

地址: 279C Finchley Rd, London, UK NW3 6LT

老成都

这家餐厅隐藏得并不深,不过还是要花点心思找一下。老成都主打川菜,而且真的有种在成都的感觉哦,这家店有两个门面,一边吃炒菜的,一边吃火锅的,火锅是自助的,配菜一大盘端上来,超级够吃。

地址:15 Leigh St, London WC1H 9EW

天府布衣

天府布衣,一听又是和成都有关的川菜馆,它的位置在伦敦西边Westfield附近,周围环境很好,大家伙可以选择先去商场Shopping,娱乐完了之后再和朋友去吃一顿热乎乎的火锅,绝对是最佳感受。

地址: 39 Bulwer St, London W12 8AR

山水间

特別推荐的一家羊蠍子火锅!位于伦敦东区Limehouse附近。羊肉均选自羊脖子的部分,肉比其他脊椎和尾骨的部分要多,软嫩,从选料上就显得诚意十足额。经过长时间的炖煮,其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。

地址:562 Commercial Road London E14 7JD

Mongolian Grill

南伦敦老字号的一家店,外国人爱去的自助店,价格非常合理。这家推荐给不能吃辣的朋友,大多数汤底是清汤的,口感不腻;当然也有红油汤底,但只辣不麻,可以根据个人喜好再加辣,配著放了糖的麻醬,甜辣的也上瘾。

地址:29 North Street, Old Town, Clapham Common, London SW4 0HJ

老常家

这家的火锅是一人一锅的,如果嫌一堆人抢一个锅子,那这里是首选。红油汤底是新鲜黄油炒著辣椒出的,闻着就香,据说是自创的方子,一点儿不咸,辣也是润的辣,不烧得慌。

地址:36 New Oxford St, London WC1A 1NT

小尾羊

小尾羊

小尾羊

小尾羊是特色“涮羊肉”锅的火锅店~火锅汤味醇香,是由牛骨出髓后和鸡块熬制而成,配上小尾羊独家配制的珍贵药材,非常滋补营养。很适合大冬天来一锅。

涮羊肉来自英国本土6-8个月的羔羊,经过现代化的加工精制而成,肉质鲜嫩、不膻不腻,下锅即食、久涮不老,是涮羊肉美食中的极品。

地址:72 Shaftesbury Ave, London W1D 6NA

皇庭

号称是伦敦火锅里的爱马仕,装潢奢华,品种繁多,多至十四道菜色:鱼、虾、嫩牛羊肉、扇贝、鱿鱼、肉丸、日本豆腐等等,据说现在还推出了升级版,有了龙虾、手工蛋饺、鲜肉腐皮卷、基围虾、鲜制虾丸等 !不过价格偏贵,小心你的钱包哦。

地址:43-45 Baker Street,W1U 8EW,London

百祥居

百祥居据说是东北人开的,所以很多人都认为他的火锅应该有东北特色,其实一点都没有,百祥居的火锅不是Buffet,固定的量而且有很多鱼丸肉丸,肉类不多,但锅底汤不错,而且酱料是很足。

地址:R1 Warehouse, Excel West, 2 Western Gateway, London E16 1DR

爽爽

伦敦火锅店

这家店上次小编可是专门介绍过哦,伦敦第一家旋转火锅店,像吃旋转寿司一样,在传送带上选你想吃的东西就可以,也是每人一只小锅的那种。价格适中,并不是很便宜的。

地址:64 Shaftesbury Ave London W1D 6LU

巴山蜀水

巴山蜀水也是伦敦名气比较大的川菜火锅了,很受学生欢迎,做的川菜很地道也很精致,火锅也还比较正宗,酱料汤底都还不错,而且地理位置也很方便,可以作为首选。

除了火锅外,还有烤肉、成都冒菜等等,满足你对中国食物的渴望。

我们在之前的伦敦好吃的中餐馆推荐伦敦的地道川菜馆推荐伦敦KTV指南中都有推荐。

地址:207 E India Dock Rd, London E14 0ED

Oriental City 海鲜火锅

这家海鲜火锅店据说是马来西亚人开的,也很有马来西亚风格,有很多海鲜,比较新鲜,鱼肉丸和鱼肉制品也很多,也有面食和主食做涮锅。这家的饮品,菊花茶等等都是量足,吃火锅的时候喝一大杯降降火还是不错的。

地址:399 Edgware Rd, UK NW9 5

Tokimeite

说到日本火锅,当然就是寿喜锅最棒!冬日里来一锅暖暖的牛肉寿喜锅再幸福不过了有没有,搭配其他的肉类和蔬菜。这家的寿喜烧搭配松露酱汁(Wagyu Sukiyaki with truffle sauce)非常受欢迎,店面装修也很讲究,值得一试。

地址:23 Conduit St, London W1S 2XS

Kiku

Kiku也是伦敦鼎鼎有名的日料店了,而且开在富人区Mayfair,主营寿司、各式日本菜和日式火锅,Sukiyaki和Shabushabu他们就都有,肉类都非常新鲜,有空可以去试试哦。

地址:17 Half Moon St, London W1J 7BE

最后,再中西结合一下,来介绍一系列瑞士火锅,对,不用去瑞士也能吃到奶酪火锅!应该不是每个人都爱吃Cheese火锅,因为比较腻,不像红油火锅那么给劲,那么爽,所以就推荐给Cheese爱好者啦!